Nos Recettes
- Les Amuses-Bouches
- Les Entrées
- Les Plats
- Filet Mignon de Sanglier
- Boeuf aux petits légumes
- Filet de Bœuf beurre au Foie gras
- Magret de Canard et Foie Gras en Croûte
- Tourte à la pintade au foie gras
- Filet de Bœuf Voronoff
- Cannellonis de légumes au vacherin de Fribourg
- Carré de Sanglier Rôti
- Tournedos de Chevreuil aux Champignons, Polenta et Lardons
- Roulé de carpaccio de bœuf aux poivrons et haricots verts
- Scalopinne al Limone, Quenelle de Champignons
- Les Sauces
- Les Desserts