Crousti Moelleux au Gruyère

Ingrédients pour 12 pièces

2 blancs d’oeufs
50 gr. de farine
50 gr. de gruyère râpé

Préparation

Préchauffer le four sur 250°C.
Mélangez tous les ingrédients ensemble de façon à obtenir une pâte bien homogène.
Mettez une petite cuillerée à café de préparation dans des petites empreintes en silicone.
Enfourner 12 minutes.