Crousti moelleux au gruyère

Achats pour 12 pièces

  • 2 blancs d’oeufs
  • 50 gr. de farine
  • 50 gr. de gruyère râpé

Préparation

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Mettre une cuillère à café de pâte dans des empreintes en silicone. Enfourner 12 minutes à 250°. Ne pas trop cuire.