Un Pote se doit d’être conscient des valeurs de la Confrérie à laquelle il appartient. Aussi, le bien-fondé de cette pensée l’aidera-t-il à se conformer aux 9 points du credo que la charte stipule:
Allier Convivialité à camaraderie
Cultiver l’art du bien-manger et du bien-boire
Partager aux fourneaux son savoir-faire et ses idées
Perfectionner les finesses de l’art culinaire
Exceller dans la façon d’apprêter les mets
Dresser une table accueillante et servir dans les règles de la bienséance
Porter une tenue correcte en toute occasion
Participer spontanément aux évènements de la Confrérie
Respecter sans contrainte les statuts établis
C’est en observant ces règles que le Pote-au-feu verra s’embraser le feu sacré qui ajoutera une note de chaleur particulière à ses rencontres culinaires et amicales.
